Туземы (древний способ ловли кефали)

Description:

На западном побережье Крыма с незапамятных времён рыбаки ловят кефаль используя "Туземы" - прадедовским способом, известным более 2 тыс. лет, названия снастей и команды передаются рыбаками из поколения в поколение. Древние греки, которые когда-то здесь проживали, придумали, как не идя в дальнее море, ловить черноморскую кефаль целыми косяками. Тысячелетняя практика показала, что брать рыбу таким способом не только удобно, это еще и в экологическом плане невредно. Ловят черноморскую кефаль с середины лета до наступления октябрьских холодов, это одна из самых известных и востребованных рыб Черного моря, имеет несколько подвидов, очень ценная промышленная рыба в Крыму, очень вкусная, поэтому завсегдатай в меню крымских ресторанов. Древние греки наблюдали за рыбой с вышек, современные рыбаки делают также, хотя достижения научно-технического прогресса позволяют использовать современные подводные видеокамеры, но как говорят опытные рыбаки, человеческий глаз и настоящий рыболовецкий характер самая надежная штука при ловле кефали :-) Поэтому в «каравах» - так называют наблюдательные пункты на скалах или на прямо в воде — постоянно находятся наблюдатели.